Папайя. Целебный фрукт.

Папая,

Латинское название - Carica papaya.

Английское название - Papaya.

Семейство: Кариковые - Caricaceae.

Аптечное наименование:

- млечный сок незрелых плодов Папайи - Papaya-Latex (Papainum, Papayotinum);

- листья папайи - Caricae papaye folium (ранее: Folia Caricae рарауае).

Папайя это стройное дерево с тонким, иногда полностью лишённым ветвей стволом высотой 5-10 метров, увенчанным зонтиком из пальчато-рассечённых листьев на длинных черешках. Листья большие, 50-70 сантиметров в диаметре. Цветы папайи развиваются в пазухах черешков, превращаясь в большие фрукты, диаметром 10-30 см и длиной 15 - 70 см. Дерево Папайя, начинает плодоносить уже через 5-6

месяцев, после того как проклюнется из семечки. Плодоносит Папайя круглый год. Родиной Папайи является юг Мексики, Центральная Америка и север Южной Америки, но выращивается она сейчас во всех тропических странах.

 

Папайя один из древнейших фруктов, которые на протяжении тысячелетий. использует человек как лекарственное средство. Папайя считается одним из самых экзотических фруктов. Этот удивительный фрукт, был известен со времен древней цивилизации Майя, за долго до открытия Америки Колумбом. Из-за полезных и целебных свойств Папайи, ее используют и поныне. По внешнему виду папайя напоминает большую дыню, слегка грушевидной формы, из за этого сходства, дерево Папайя иногда называют дынным. Папайя в период созревания имеет зеленый цвет а созревшая Папайя становится темно-желтой, ближе к оранжевому цвету. Плод Папайя внутри полый, частично заполнен семенами темного цвета. Папайя большого размера продается только в тех странах, где ее выращивают. В другие страны, как правило, отправляют плоды небольшого размера, которые срывают еще маленькими, зелеными недозрелыми. Пролежав некоторое время плод созревает, какого бы размера он не был сорван. Папайя имеет исключительный, индивидуальный, изысканный, вкус. Это одновременно диетический и лечебный продукт, который рекомендуется как вполне здоровым людям, так и больным, ослабленным.

 

Все элементы которые содержит в себе плод Папайя, полезны для человека и оказывают положительное влияние на весь организм. В состав фрукта Папайя входят следующие основные элементы:

 

Витамин С Кальций
Витамин В1 Цинк
Витамин В2 Железо
Витамин В5 Магний
Витамин D Фруктоза
Минералы Глюкоза
Калий Аминокислоты
Хлор Ферменты

 

Основными составляющими этого чудесного фрукта, бесспорно являются ферменты. Один из ферментов – Папаин. Папаин – это протеолитический фермент, класса гидролаз, который содержится в плодах и листьях дерева Папайя, катализирующий расщепление пептидов, белков, амидов и сложных эфиров. Этот растительный фермент, с легкостью расщепляет жиры и крахмалы в желудке человека. Папаин похож по своему физиологическому действию на желудочный сок. По этому плоды Папайи являются диетическим продуктом, способствующим пищеварению. Папаин - это важнейший из шести выделенных из сока плода Папайи ферментов. Лекарственные препараты с входящим в них папаином, применяют при лечении тромбозов, ожогов, незаживающих ран, пролежней. Папаин собирают из незрелых, зеленых плодов, в кожуре которых содержится прозрачный млечный сок, который получают, делая надрезы. На воздухе он быстро подсыхает и кристализуется. Это и есть сырье, называемое Papaya-Latex. Из него получают фермент папаин, который в неочищенном виде называется папайотином. Остальные ферменты это: химопапаин А, химопапаин В, лизоцим, каллаза, липаза и глютамин-трансфераза.

 

Листья Папайи содержат папаин и другие ферменты, гликозиды, сапонины и алкалоиды. Листья дерева Папайи собирают молодыми. Ферменты Папайи используют при изготовлении лекарственных препаратов, регенерирующих соединительную ткань межпозвоночных дисков. Так же ферменты, содержащиеся в незрелых плодах Папайи, используются для создания лекарственных препаратов, для лечения желудочно-кишечных заболеваний, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, колите, запорах, диспепсии, в качестве антикоагулянта крови, для лечения тромбозов, для улучшения процесса пищеварения. Папайя облегчает боли и плохое самочувствие при язве, колите, гастрите, помогает при запорах, предотвращает метеоризм и отрыжку, способствует регулярной работе кишечника. Папайя обладает противовоспалительным, антибактериальным. мочегонным действием. Сок Папайи используют при похудении, при лечении. межпозвоночного остеохондроза, грыжи межпозвоночного диска, ранах, ожогах, экземе. Некоторые составляющие Папайи, активно используются во многих странах, в стоматологии для лечения кариеса и других заболеваний зубов и десен. Из плодов Папайи делают мази для лечения герпеса. Полезные свойства Папайи используют как восстановительный продукт после тяжелых болезней. Плоды Папайи применяют для лечения плохо заживающих ран и гноящихся язв. Этот метод был применен в Лондонском Делевичском госпитале, при лечении пациента у которого было воспаление послеоперационных швов. Когда антибиотики и другие медикаменты не оказывали никакого положительного воздействия, на открытые раны были наложены нарезанные полоски Папайи которые показали удивительные результаты. В некоторых странах Южной Америки на раны накладывают повязки из листьев Папайи, после чего раны затягиваются в разы быстрее.

 

Из семян Папайи, получают масло, которое эффективно используется в косметологии. Так же семена плодов Папайи обладают глистогонным действием. Кремы для кожи лица на масле из семян Папайи, замечательно впитываются, увлажняют и питают кожу. Многие кремы против старения кожи содержат вытяжки, экстракты из плода Папайи. Сок Папайи – чудесное средство по удалению пигментных пятен, угрей веснушек и даже волос. В настоящее время многие средства для эпиляции включают в себя экстракт Папайи. Препараты Папайи также применяются для печения келлоидных рубцов, артрозоартритов крупных суставов, церебрального и спинального арахноидита, некоторых форм невритов лицевого нерва, туннельного синдрома. Незрелые плоды Папайи используется в народной медицине как контрацептивное средство. Высушенный сок Папайи используется, как средство от экземы и других кожных заболеваний. Ученные Японии и США, в процессе изучения и исследования полезных свойств Папайи, пришли к выводу, что сок недозрелого плода является чрезвычайно эффективным средством в борьбе с трудноизлечимыми болезнями, такими как СПИД и онкологические заболевания.

 

Плод Папайя так же используют в кулинарии. Папайя делает мясные блюда более мягкими и сочными. Сок Папайи используют в приготовлении тропических коктейлей. В тропических странах Папайя - это один из самых распространенных и недорогих фруктов, которые участвуют в повседневном рационе миллионов людей. В нашем саду отеля Riff, растет несколько деревьев Папайя. Свежеотжатый сок плодов этого удивительного дерева входит в рацион оздоровительного курса и Spa кухни, наравне с соком Нони, Маракуя, кокосовым соком, и другими. Эти фрукты оздоровят, очистят, укрепят, омолодят Ваш организм, избавят от многих проблем, и приведут Ваше здоровье в норму. Будьте всегда здоровы.

Перейти к другим статьям >>>

Отзывы

Напишите отзыв о статье, отправьте его на наш e-mail с пометкой "отзыв на статью", и мы его опубликуем. Не забудьте указать свое имя, город и название статьи.